Studio Tommeg ブログ

ランチはマリスコス。

Tostadas de camarón, Tártara de atún, Pulpo con risotto. 

トサターダは不動のおいしさ、甘さのある大ぶりなエビ❤︎がたまらん。タルタルはツナに玉ねぎ、パプリカ、ケイパーを混ぜ、醤油ベースのタレ、これをチリのかかったポテチに乗せて食べる。香りも食感も楽しかった。最後のタコのリゾットはお店の方のお勧めで、タコのお出汁を吸ったお米にサフランとバターの香りが最後まで食欲を満たしてくれます。

 

ポストレはごめんなさいしたけどそれでとお腹いっぱい。マリスコス好きなTomoもうれしそうでした。