Studio Tommeg ブログ

自然から受けたインスピレーションを大切にモノ作りをしています。

トリパのタコ

昨日のお出かけは実はランチの前からはじまっていた。43歳はじめの外食はタコスだった(笑)

20190201235837648.jpeg 

どうしても食べたかったトリパのタコ。それが屋台じゃなくお店で食べられるところを見つけて、お友達にお付き合いいただきました。

上が Taco de lengua (タンのタコ)、下がTaco de tripa (モツのタコ)

まだ準備中だったけど快く迎えてくれたお店の方も笑うくらい、おいしいを連呼しすぎた大騒ぎな私たちでした。トルティージャも薄くて柔らかくモチモチだけど、少し揚げ焼きな感じだからトウモロコシの香ばしい香りがしてそれも良かった。

また行かなくちゃ。

El rey de Suadero

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://blog.tommeg.com/tb.php/723-ead9cd46