Kohlrabi コールラビ Posted by Studio Tommeg on 08 2014 0 0 今夜はこの緑の心臓のような野菜を使います。名前はご存知?"Kohlrabi" コールラビと読みます。生だとリンゴのようなサクサクした食感で味はブロッコリーに似ていて少し甘みがあります。 コールラビと鶏胸肉ボールのクリームスープ、アーティチョークとスピナッチのフェタディップ、パッタイ。口の中でとろけるようなコールラビは生のまま漬物にしてもおいしいし葉っぱは炒めてもいい万能野菜。 秋からずっと雪が解けない アメリカの買い物かご 0 Comments Leave a reply Name Title E-mail Website Password 管理者にだけ表示を許可する Trackbacks trackbackURL:http://blog.tommeg.com/tb.php/748-5ab6edec