10 2016 オアハカチーズ Queso de Oaxaca いろんなお店のいろんなの食べたけど、Tomoの会社の近くに売りに来るこの売り子さんのオアハカチーズが最高においしい。割けば細かいフィッシュネットのように広がり、口に含めば濃厚なミルクの香り、噛めばモッチモッチと押し返すような弾力。 この塊約1kgあるんですが、あっという間に食べてしまいます。 ▲PageTop
