Studio Tommeg ブログ

自然から受けたインスピレーションを大切にモノ作りをしています。

パレタス

連日30℃ & 湿度20% のビーフジャーキーを作るには最適な環境に暮らしていると、アイスは欠かせません。

20190404234537a36.jpeg 

特にミルクを使っていない、果汁や果物を凍らせたただけのものがあるのですが、これが自然な甘さなのでおいしいのです。しかもバーアイスは約¥100。

このシーズンは特にリーマが大好きです。何にでもリモンはかけるので我が家にも常備していますが、それよりほんの少し大きくて果肉は黄色やオレンジのリーマ、ベルガモットに似た香りがしてとっても爽やかなのです。

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://blog.tommeg.com/tb.php/897-f68e359c