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Studio Tommeg

Designer Meg Sasaki

パレタス

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連日30℃ & 湿度20% のビーフジャーキーを作るには最適な環境に暮らしていると、アイスは欠かせません。

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特にミルクを使っていない、果汁や果物を凍らせたただけのものがあるのですが、これが自然な甘さなのでおいしいのです。しかもバーアイスは約¥100。

このシーズンは特にリーマが大好きです。何にでもリモンはかけるので我が家にも常備していますが、それよりほんの少し大きくて果肉は黄色やオレンジのリーマ、ベルガモットに似た香りがしてとっても爽やかなのです。

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