Studio Tommeg ブログ

自然から受けたインスピレーションを大切にモノ作りをしています。

テラスのようなビルの上の緑あふれるお店

ここでいいんだろうか?と前にしばらく立ち尽くしたんだけど、中はまた雰囲気が違った。

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ガラスの天井から光が降り注いで気持ちいい。
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ガラスの天井から光が降り注いで気持ちいい。

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ここだけリゾートみたい。

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ビルの上とは思えない緑がたくさん。

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メスカルベースなハマイカ、レモングラスなどが入ったカクテル

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トマトの冷たいスープ。上にあしらわれたキュウリは日本のものと異なり肉質も柔らかく青臭さもあまりありません。

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プルポ(タコ)のトスターダス

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イチジクのサラダ。大好きなビーツとの組み合わせ

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ウアソントレのモレソース。枝についたプチプチの実をフォークでしごくようにして食べるんだけど、こちらのは枝が取ってあって食べやすかった。

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オレンジのケーキ。パウンドケーキみたいな見た目なのにしっとりしたシフォンみたいでおいしかった。ナッツの香ばしさもあってあっという間に胃の中へ

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途中降った雨もガラスの広い開口部だから気持ちよかった。








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